Restaurant à Paris : les Italiens n’ont plus la cote

La capitale regorge de restaurants de toutes les cultures. Les établissements italiens se font nombreux à Paris. Mais d’après les tendances, la restauration italienne ne séduirait plus. En effet, le restaurant à Paris, Sapido, situé dans le 1er arrondissement a fermé ses portes seulement 18 mois après son ouverture. Apparemment il devient trop difficile de rivaliser avec les restaurants japonais de la rue Saint-Anne.

Le Zio et Zia, lui est fermé depuis plusieurs mois. Ce restaurant à Paris, rue Mayet dans le 6e arrondissement ne faisait plus recette et ne rouvrirait pas ses portes de sitôt. Les Parisiens ne semblent plus séduits par le prix du plat de pâtes. Seuls les grands noms s’en sortent comme Gino et Arlette, les vices champions du monde de la pizza, qui tiennent l’enseigne Il Campionissimo. En outre, deux établissements de cuisines italiennes ouvrent tous les mois à Paris. Mais ce sont les restaurants asiatiques qui émergent le plus dans la capitale.

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