Le Figaroscope publie chaque année un guide restaurant pour conseiller les Parisiens et leur indiquer les bonnes tables de la capitale. Loin du solennel Michelin, ce livret répertorie les meilleures tables de Paris qu’elles soient simples ou prestigieuses.
Le Figaro vient de sortir son guide restaurant pour la 22e année consécutive. Il recense les bonnes tables parisiennes, mais également celles à éviter. Vous pouvez trouver des établissements qui proposent une cuisine simple et la plupart d’entre eux ne sont même pas étoilés dans le Guide Michelin. Les critiques du Figaroscope ont laissé une petite place à la grande gastronomie en préférant certaines recettes classiques mais efficaces comme l’œuf mayonnaise, le poulet rôti ou même le sandwich jambon beurre.
Au total, 500 adresses ont été visitées pour la réalisation de ce guide restaurant. Le célèbre critique gastronomique François Simon, qui a participé à la création de l’ouvrage, n’hésite pas à décrire les défauts de certains établissements. Il y tient également une chronique humoristique. Pour trouver le restaurant qui vous convient, la rubrique « Les Envies » peut vous aider à faire votre choix selon vos humeurs.
Retrouvez les meilleurs restaurants gastronomiques traditionnels ou insolites sur Internet. Notre guide restaurant vous indique toutes les bonnes adresses. Trouvez un établissement selon vos goûts sur Guides-restaurants.fr.