Veganomicon : mon livre de cuisine vegan

Depuis que j’ai reçu le Veganomicon,  j’avoue que je n’ai pas été très active dans la réalisation de recettes vegan…Cependant, j’adore ce livre de recettes vegan qui est une véritable bible.

Le Veganomicon est un livre parfait pour tous ceux qui souhaitent découvrir les recettes de cuisine vegan (bon bien entendu il faut parler anglais hein).

Des recettes salées, sucrées, des sauces…vous allez devenir un vrai chef spécialisé dans la cuisine vegan.

Comment réaliser du seitan maison ? Comment faire un gratin sans fromage ? des desserts gourmands mais sans produits laitiers…

Vous n’avez pas fini de vous plonger dans le Veganomicon et d’en redemander. Je remercie encore Dynise de m’avoir fait parvenir ce livre de cuisine incontournable.

Le Veganomicon est l’oeuvre conjointe de Terry Hope Romero et Isa Chandra Moscowitz.

Vous pouvez en savoir plus sur leur site Post Punk Kitchen