Ani’s Raw Food Kitchen - Ani Phyo

Végétarien ou non, plonger dans le livre Ani’s Raw Food Kitchen est un véritable bonheur.

Ok, le prérequis est de lire l’anglais évidemment !

Mais si c’est votre cas, je vous invite à vous lancer dans l’aventure Ani’s Raw Food Kitchen afin de découvrir les joies du raw food, autrement dit, des aliments crus.

Oh je vous entends déjà ! La nourriture crue, berk, c’est pas bon, des carottes, des concombres…

Mais pas du tout ! Le livre de cuisine Ani’s Raw Food Kitchen va vous donner des dizaines d’envies et d’idées pour cuisiner sans cuisson. On utilise des noix, de l’huile de coco, on se sert à loisir des dattes, on se régale d’avocat…bref, on en prend plein les papilles et on en redemande.

Une expérience presque adictive que l’utilisation de ce livre de cuisine et pour ceux qui souhaitent aller plus loin, le site d’Ani Phyo est une mine d’informations.

A vos souris, en mai 2009 on devrait pouvoir commander le prochain livre d’Ani : Ani’s Raw Food Desserts